Alfa Laval SRU Pump – a proven curd transfer solution

Osnovana 1938. godine, kompanija Agropur Cooperative je lider u mlekarskoj industriji Severne Amerike, sa obimom prodaje od 3.4 milijardi dolara. Njihovo postrojenje u mestu Little Chute, Viskonsin, proizvodi sireve i proizvode od surutke koji osvajaju nagrade – nastavljajući bogatu tradiciju pravljenja sira u Viskonsinu. Ova kompanija smatra da je pumpa za prenos gruše kritičan korak u proizvodnji sira – koji mora da nežno prenese grušu kako bi se minimizirao udeo sitnih komada gruše ili otpada koji se stvara tokom prenosa u buradima.

Proces proizvodnje sira u kompaniji Agropur u suštini se sastoji od prenosa sirne gruše od prerađivačkih buradi do stolova za ceđenje.

Testiranje Alfa Laval SRU pumpe

Korisnik je bio zainteresovan za novu pumpu jer se njihova postojeća PR pumpa više ne proizvodi. Pre odabira nove pumpe za prenos gruše, Agropur je definisala stroge kriterijume za testiranje. Kompanija Agropur je izmerila količinu sitnih komada gruše na ulazu u postojeću PR300 pumpu, kao i tri periodična intervala na stolovima. Zatim je izračunat prosek za nivoe sitnih komada gruše merene u tri periodične tačke testiranja i upoređeno sa sadržajem sitnih komada pre pumpe.

Alfa Laval SRU6-WLD sa Bi-Lobe rotorima, a ne rotorima sa kontaktnim trošenjem, je testirana prema identičnim kriterijumima testiranja. Pumpa je imala motor veće brzine kako bi omogućila veći protok, ali je takođe kontrolisana preko pogona promenljive frekvencije kako bi omogućila isti protok kao i PR300. Nakon instaliranja Alfa Laval SRU6, pumpa je radila još tri nedelje a gore navedeno testiranje je ponovljeno

Rezultati

Rezultati testiranja pumpe Alfa Laval SRU6 su bili više nego uspešni – a dokaz za to je smanjenje nivoa sitnih komada gruše za značajnih 20 %. Alfa Laval SRU je ujedno i CIP pumpa (čišćenje na licu mesta), što smanjuje ukupno vreme čišćenja kao i mogućnost oštećenja pumpe do kog može doći tokom ručnog čišćenja. Alfa Laval SRU6-WLD pumpa takođe radi na višim protocima uz smanjenje nivoa sitnih čestica. Povećanje protoka  utiče na bolje iskorišćenje rezervoara što znači veću proizvodnju sira.

Nakon testiranja dve dodatne konkurentske pumpe, kupljena je Alfa Laval SRU6-WLD pumpa jer je proizvodila najmanje sitnih komada u odnosu na sve testirane pumpe. Molimo vas da imate na umu ovu informaciju u slučaju bilo kakve buduće ponude ili zahteva za pumpom za prenos gruše. Ova informacija se takođe može koristiti za proaktivno ciljanje velikog instaliranog broja PR300 pumpi na tržištu. Kontaktirajte svog Alfa Laval regionalnog menadžera prodaje ili bilo kog člana iz tima zaduženog za pumpe u slučaju bilo kakvih pitanja ili zahteva.