Alfa Laval - Tretman jestivog ulja

Tretman jestivog ulja

Kompanija Alfa Laval omogućuje operacije proizvodnje ulja iz semenki širom sveta kroz sveobuhvatnu selekciju opreme za prenos toplote. Maksimalno iskorišćene toplotne energije smanjuje operativne troškove. To takođe poboljšava ekološki profil bilo koje operacije u vezi sa uljem iz semena kroz smanjenje direktnih emisija kao i indirektnih ekvivalenata CO2.

Seed oil processing

Webinar for the Edible Oil industry

Our experts share know-how to optimize edible oil refining processes, remove impurities and volatile components for better product quality, safety and yield.

Webinar 640x360

Jasno razmišljanje

Proizvodnja ulja iz semenki za komercijalnu upotrebu obično zahteva hemijsko ili fizičko rafinisanje.

Sve masti i ulja sadrže gume ili materije slične gumi. One se moraju ukloniti, jer mogu rezultovati problematičnim emulzijama koje uzrokuju velike gubitke ulja.

Prednost SoftColumn tehnologije

Operacije proizvodnje ulja iz semena takođe pokazuju sve veće interesovanje za revolucionarnu tehnologiju kontinualne dezodorizacije SoftColumn. Ona koristi patentirani izum za primenu tehnologije tankog filma za uklanjanje isparljivih materija koje utiču na ukus, miris i stabilnost jestivih ulja.

Te materije imaju napon pare od samog ulja. SoftColumn instalacija je stoga u stanju da ukloni te nečistoće pri nižim temperaturama i uz primenu manje količine vodene pare u odnosu na sve druge tehnologije koje su trenutno dostupne